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【2022ビストロおせち】

はじめまして!
この度MOKUはおせちを販売することになりました!

というのも、MOKUは都内で4店舗あるBISTRO SARUが運営プロデュースを行っております。

毎年SARUは手作りの「ビストロおせち」を作り、お家でも食べられる縁起のいいお料理を販売しております。

そしてMOKUにも販路を広げ、
本日よりオンライン予約スタート致しました✨

毎年恒例の方も、初めての方も
「ビストロおせち」で
新年をお祝いしませんか?

年の初めに食べたい縁起の良い食材を使い
心のこもったおせち料理に仕上げます。

ラベルがかわいい紅白ワインに加え、
ソムリエセレクトのワインセット、
お正月の食卓を彩るちょっとした料理や、デザートもご用意致しました。

詳細、注文は
MOKUアカウントのホームページリンクをタップしていただき、そこから
「2022おせち」から入ることができます。

https://saru-online.jp

ぜひご検討、ご購入よろしくお願いします。

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最後までみていただき、ありがとうございます!
まだできて間もないお店です!
MOKUにしか味わえない寛ぎをぜひお楽しみください。
皆様に愛されるお店にしてまいりたいと思います。

ぜひInstagramのフォローをよろしくお願いします!!
そしてご来店いただきましたら
ご感想などを投稿していただくと幸いです!

ぜひ応援よろしくお願いします。

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木々に囲まれた
別荘風カフェレストラン
【 MOKU -Grill & Laboratory 】
千葉県千葉市中央区亥鼻1-8-1 
千葉大学亥鼻キャンパス構内

ランチ  11:00〜15:00
ディナー 16:00〜21:00
(15:00〜16:00はカフェ利用としてオープンしております)

ディナー営業スタートいたしました!
ワインなどのアルコール提供もできるようになりました!ぜひお立ち寄りください!

#千葉大学 #ディナー
#亥鼻 #千葉駅 #カフェ
#レストラン #テラス
#バーガー #ステーキ
#グリル #moku  #サラダ
#デザート #ラザニア
#ランチ #パスタ
#フレンチトースト #テイクアウト
#千葉 #パーティー #ブランチ
#チキン #シフォンケーキ
#チーズケーキ #ピクニック
#ペット同伴
#チキン #ブランチ
#HappyBirthday
#誕生日

ごいん
【美味しいお知らせ】
本日24日のMOKUランチは

王道チキングリルです!
これまた人気のトマトソースでさっぱりと!

キャベツと大根のポトフを添えてやさしいお味に!
富士山の溶岩石で鶏肉をしっかり焼いてるから、香ばしさとジューシーな食感がたまらない!
ご飯で一気にいきたいお味です!

本日も天気が良く、
ゆっくりゆったりお過ごしください!

お待ちしております!

それでは良い一日を!

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最後までみていただき、ありがとうございます!
まだできて間もないお店です!
MOKUにしか味わえない寛ぎをぜひお楽しみください。
皆様に愛されるお店にしてまいりたいと思います。

ぜひInstagramのフォローをよろしくお願いします!!
そしてご来店いただきましたら
ご感想などを投稿していただくと幸いです!

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木々に囲まれた
別荘風カフェレストラン
【 MOKU -Grill & Laboratory 】
千葉県千葉市中央区亥鼻1-8-1 
千葉大学亥鼻キャンパス構内

ランチ  11:00〜15:00
ディナー 16:00〜21:00
(15:00〜16:00はカフェ利用としてオープンしております)

ディナー営業スタートいたしました!
ワインなどのアルコール提供もできるようになりました!ぜひお立ち寄りください!

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ごいん
【11月13日MOKUランチのお知らせ】

13日土曜日はこちら!
「鯖のソテー プッタネスカソース
かぼちゃのアグロドルチェとアジアンサラダ🥗」
です!
今回は王道のイタリアンテイストで仕上げました!
鯖のふんわり焼いた香ばしい味わいと
かぼちゃの甘味と酸味のアクセント
サラダはオリジナルドレッシングを添えて!

一味違ったMOKUバージョンの鯖定食です!
ぜひお昼のランチにお越しくださいませ!!

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最後までみていただき、ありがとうございます!
まだできて間もないお店です!
MOKUにしか味わえない寛ぎをぜひお楽しみください。
皆様に愛されるお店にしてまいりたいと思います。

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そしてご来店いただきましたら
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木々に囲まれた
別荘風カフェレストラン
【 MOKU -Grill & Laboratory 】
千葉県千葉市中央区亥鼻1-8-1 
千葉大学亥鼻キャンパス構内

ランチ  11:00〜15:00
ディナー 16:00〜21:00
(15:00〜16:00はカフェ利用としてオープンしております)

ディナー営業スタートいたしました!
ワインなどのアルコール提供もできるようになりました!ぜひお立ち寄りください!

#千葉大学 #ディナー
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#レストラン #テラス
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#HappyBirthday
#誕生日
【美味しいお知らせ】

たまにはこちらに投稿してみました!
11月10日のMOKUランチは、私が
個人的にオススメする

「豚肩ロースの溶岩石グリル
シャリアピンソース」

これは本当に唸るおいしさ!
香ばしくジューシーな豚肉に
玉ねぎと赤ワインでコクのあるシャリアピンソースを使って仕上げました!

ご飯がめっちゃすすみます!!
(気持ちが入ってめっちゃって言ってしまいました!)

ということで、いつもライスとパンが選べますが、
さっき試食して、相当美味しかったので、
このランチに限り、
【ライス大盛り無料サービス】をします!

ぜひ11月10日のランチをおたのしみに!

ディナーもせび皆様いらしてください!!
皆さまの口コミでぜひディナーも盛り上げていきたいです!

よろしくお願いします。

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まだできて間もないお店です!
MOKUにしか味わえない寛ぎをぜひお楽しみください。
皆様に愛されるお店にしてまいりたいと思います。

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木々に囲まれた
別荘風カフェレストラン
【 MOKU -Grill & Laboratory 】
千葉県千葉市中央区亥鼻1-8-1 
千葉大学亥鼻キャンパス構内

ランチ  11:00〜15:00
ディナー 16:00〜21:00
(15:00〜16:00はカフェ利用としてオープンしております)

ディナー営業スタートいたしました!
ワインなどのアルコール提供もできるようになりました!ぜひお立ち寄りください!

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【MOKUのディナー】

千葉大学、千葉大学病院構内に位置する
MOKUのディナーは、
本格的なレストランメニュー。

約40種類の前菜から、パスタ、あったまるグラタン、メインディッシュまで、
バラエティに富んだお料理です!

キャンパスレストランとは思えないクオリティで千葉の食材をふんだんに使うことを特長としています。

10月1日から緊急事態宣言も解除となり、
ワインや、カクテルのアルコール類ももちろんご提供しております!

料理、ワイン、どれもコスパの良い仕上がりとなっています!

毎日16:00〜21:00の時間をディナータイムとさせていただいております。
詳細はぜひホームページをご覧ください!

この千葉市のなかでも
唯一無二のここだけしかないレストランです!

ぜひお問い合わせ、ご予約、ご来店
お待ちしております!

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まだできて間もないお店です!
MOKUにしか味わえない寛ぎをぜひお楽しみください。
皆様に愛されるお店にしてまいりたいと思います。

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木々に囲まれた
別荘風カフェレストラン
【 MOKU -Grill & Laboratory 】
千葉県千葉市中央区亥鼻1-8-1 
千葉大学亥鼻キャンパス構内

ランチ  11:00〜15:00
ディナー 16:00〜21:00
(15:00〜16:00はカフェ利用としてオープンしております)

ディナー営業スタートいたしました!
ワインなどのアルコール提供もできるようになりました!ぜひお立ち寄りください!

#千葉大学 #ディナー
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【ディナー毎日16:00〜オープンです】

小皿料理や、サラダ、
ディナー限定のパスタや、ステーキまで色々取り揃えております!

その中でも、過去のランチメニューで、1番人気だった、
「錦爽鷄のグリル タンドリーソース」が
ディナーで復活をしております!

これは改めて本当に美味しい!
ほどよいスパイス感、
鶏肉のジューシーさ、
溶岩石ならではのパリフワッの食感!
このメインディッシュだけに取り寄せた、日本一のじゃがいもでつくるフライ!

ぜひこちらが筆者おすすめ料理です!ぜひお召し上がりください!

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まだできて間もないお店です!
MOKUにしか味わえない寛ぎをぜひお楽しみください。
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木々に囲まれた
別荘風カフェレストラン
【 MOKU -Grill & Laboratory 】
千葉県千葉市中央区亥鼻1-8-1 
千葉大学亥鼻キャンパス構内

ランチ  11:00〜15:00
ディナー 16:00〜21:00
(15:00〜16:00はカフェ利用としてオープンしております)

ディナー営業スタートいたしました!
ワインなどのアルコール提供もできるようになりました!ぜひお立ち寄りください!

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【MOKUの名物料理】

MOKUはその名の通り、
グリルでモクモク料理をテーマにしています!
その冠商品が牛ステーキ🥩です!

ただ、ステーキです!とは言いません。
付け合わせの組み合わせが冠にふさわしいのです!
ライス!いえいえ、
じゃあパン!違います!

答えはフレンチトーストです!
甘いから合わないじゃん!って言われます。

いや、それが合うんです!
要は、生ハムとメロンが合う要領です!

甘くサクッフワッのフレンチトーストに、
塩味の料理たちが口の中で相性良く中和して
美味しいの沸点になるのです!

食べ方もいろいろ!
ラタトゥイユ(野菜のトマト煮込み)や、
目玉焼きもフレンチトーストトーストの上にのせて食べたり!

極め付けは、スタッフに声をかけてもらえたら、残りのフレンチトーストを最後にハチミツをかけて、デザート感覚にまでできちゃう!
機能性抜群!

だから自信をもってオススメする料理なんです!
他にも、パワーサラダや、サーモンソテープレートもご用意!
そしてもうすぐシチュー的な料理を冬に合わせて登場いたします!

まるでホテルブランチのように、
ホテルに行かないと食べることができないような料理を千葉大学、大学病院の大きな一軒家で食べれる!

店内もよし、
もうすぐ届くストーブの下で
テラスで食べるのもよし!

雰囲気も巻き込んで楽しんでほしいと思います。

ぜひ本日も、そして機会を見つけて
ぜひ遊びにいらしてください!
(こちらの商品は11:00〜15:00までの提供となります)

ディナーは16:00〜21:00まで毎日やっております!

それでは今日も良い1日を!

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木々に囲まれた
別荘風カフェレストラン
【 MOKU -Grill & Laboratory 】
千葉県千葉市中央区亥鼻1-8-1 
千葉大学亥鼻キャンパス構内

ランチ  11:00〜15:00
ディナー 16:00〜21:00
(15:00〜16:00はカフェ利用としてオープンしております)

ディナー営業スタートいたしました!
ワインなどのアルコール提供もできるようになりました!ぜひお立ち寄りください!

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#HappyBirthday
#誕生日ディナー予約受付中!
【サンデーMOKUランチは!】

今週のランチはお魚を中心に作ってまいりました。日曜日は

「真鯛のソテー コリンキーのマッシュソースとタリアテッレ」です。

皮目パリッと、身はフワッと焼き上げた真鯛を
コリンキーをくたくたなソースに仕上げております。
パスタタリアテッレと絡めても相性の良い組み立てにしております!

天気もよく、テラスなんて素敵な
サンデーランチになりそうです!
ぜひご来店お待ちしております!

ディナーも16:00〜です!
ランチではできない料理ばかりのレストランメニューです!
こちらもぜひお待ちしております!

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まだできて間もないお店です!
MOKUにしか味わえない寛ぎをぜひお楽しみください。
皆様に愛されるお店にしてまいりたいと思います。

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木々に囲まれた
別荘風カフェレストラン
【 MOKU -Grill & Laboratory 】
千葉県千葉市中央区亥鼻1-8-1 
千葉大学亥鼻キャンパス構内

ランチ  11:00〜15:00
ディナー 16:00〜21:00
(15:00〜16:00はカフェ利用としてオープンしております)

ディナー営業スタートいたしました!
ワインなどのアルコール提供もできるようになりました!ぜひお立ち寄りください!

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#チキン #ブランチ
#HappyBirthday
#誕生日
【ステーキといえば牛肉🥩】

ステーキって色々ありますが、
やっぱり牛ステーキが1番ですよね!!

ランチでもフレンチトーストと食べる
牛ステーキをご用意しておりますが、

ディナーでご用意している牛ステーキは
霜降り(脂身)が少ないため、その旨味ではなく、赤身全体が多くの旨味を持っているため、パサつかず、クセもない、旨味を感じる「十勝若牛」というブランド牛を使っています。

残念ながら千葉県産のものではないですが、
シェフが自信を持って選んだ食材は
お客様に喜んでいただくことを最優先し、
選びました。

この牛はホルスタイン種。
よく見る白黒の斑点模様の牛です。
=乳牛用の牛なので、一般的には食肉向きではないのです。十勝若牛は赤身の旨味を大切にしているため、15年の研究の末、牛肉サミットで優勝するほどの実力があるほどのブランド牛なんです。

MOKUはなぜそのような食材のセレクトをするのか。

MOKUは大学、大学病院の構内だから、
学食や、喫茶、カフェというイメージを持たれてるのをよく耳にします。

MOKUは
こういう場所だからこそ、
皆さまに、愛されるお店でいたいからこそ、
「美味しい」にこだわった本格的なレストランを作りました!

普段食べれない料理を、この地域の皆さまや、知っていただき立ち寄っていただいたらお客様に少しでも「食べる喜び」を感じていただけたらと考えて営業しております。

クソ真面目に、長々と書き綴りましたが、
この想いをもって営業しております!

機会があらましたら、
いつでも遊びにいらしてください!

本日も良い1日を!

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木々に囲まれた
別荘風カフェレストラン
【 MOKU -Grill & Laboratory 】
千葉県千葉市中央区亥鼻1-8-1 
千葉大学亥鼻キャンパス構内

ランチ  11:00〜15:00
ディナー 16:00〜21:00
(15:00〜16:00はカフェ利用としてオープンしております)

ディナー営業スタートいたしました!
ワインなどのアルコール提供もできるようになりました!ぜひお立ち寄りください!

#千葉大学 #ディナー
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#デザート #ラザニア
#ランチ #パスタ
#フレンチトースト #テイクアウト
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#ペット同伴
#チキン #ブランチ
#HappyBirthday
#誕生日
【2022ビストロおせち】

はじめまして!
この度MOKUはおせちを販売することになりました!

というのも、MOKUは都内で4店舗あるBISTRO SARUが運営プロデュースを行っております。

毎年SARUは手作りの「ビストロおせち」を作り、お家でも食べられる縁起のいいお料理を販売しております。

そしてMOKUにも販路を広げ、
本日よりオンライン予約スタート致しました✨

毎年恒例の方も、初めての方も
「ビストロおせち」で
新年をお祝いしませんか?

年の初めに食べたい縁起の良い食材を使い
心のこもったおせち料理に仕上げます。

ラベルがかわいい紅白ワインに加え、
ソムリエセレクトのワインセット、
お正月の食卓を彩るちょっとした料理や、デザートもご用意致しました。

詳細、注文は
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「2022おせち」から入ることができます。

https://saru-online.jp

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別荘風カフェレストラン
【 MOKU -Grill & Laboratory 】
千葉県千葉市中央区亥鼻1-8-1 
千葉大学亥鼻キャンパス構内

ランチ  11:00〜15:00
ディナー 16:00〜21:00
(15:00〜16:00はカフェ利用としてオープンしております)

ディナー営業スタートいたしました!
ワインなどのアルコール提供もできるようになりました!ぜひお立ち寄りください!

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#チキン #シフォンケーキ
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#誕生日

ごいん
【美味しいお知らせ】
本日24日のMOKUランチは

王道チキングリルです!
これまた人気のトマトソースでさっぱりと!

キャベツと大根のポトフを添えてやさしいお味に!
富士山の溶岩石で鶏肉をしっかり焼いてるから、香ばしさとジューシーな食感がたまらない!
ご飯で一気にいきたいお味です!

本日も天気が良く、
ゆっくりゆったりお過ごしください!

お待ちしております!

それでは良い一日を!

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まだできて間もないお店です!
MOKUにしか味わえない寛ぎをぜひお楽しみください。
皆様に愛されるお店にしてまいりたいと思います。

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別荘風カフェレストラン
【 MOKU -Grill & Laboratory 】
千葉県千葉市中央区亥鼻1-8-1 
千葉大学亥鼻キャンパス構内

ランチ  11:00〜15:00
ディナー 16:00〜21:00
(15:00〜16:00はカフェ利用としてオープンしております)

ディナー営業スタートいたしました!
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#ランチ #パスタ
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#チキン #ブランチ
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ごいん
【11月13日MOKUランチのお知らせ】

13日土曜日はこちら!
「鯖のソテー プッタネスカソース
かぼちゃのアグロドルチェとアジアンサラダ🥗」
です!
今回は王道のイタリアンテイストで仕上げました!
鯖のふんわり焼いた香ばしい味わいと
かぼちゃの甘味と酸味のアクセント
サラダはオリジナルドレッシングを添えて!

一味違ったMOKUバージョンの鯖定食です!
ぜひお昼のランチにお越しくださいませ!!

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最後までみていただき、ありがとうございます!
まだできて間もないお店です!
MOKUにしか味わえない寛ぎをぜひお楽しみください。
皆様に愛されるお店にしてまいりたいと思います。

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木々に囲まれた
別荘風カフェレストラン
【 MOKU -Grill & Laboratory 】
千葉県千葉市中央区亥鼻1-8-1 
千葉大学亥鼻キャンパス構内

ランチ  11:00〜15:00
ディナー 16:00〜21:00
(15:00〜16:00はカフェ利用としてオープンしております)

ディナー営業スタートいたしました!
ワインなどのアルコール提供もできるようになりました!ぜひお立ち寄りください!

#千葉大学 #ディナー
#亥鼻 #千葉駅 #カフェ
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#チーズケーキ #ピクニック
#ペット同伴
#チキン #ブランチ
#HappyBirthday
#誕生日

緑豊かな木々に囲まれた
別荘風カフェレストラン

木に囲まれ、鳥の鳴き声や、
風を感じることができるテラスで
カフェをしたり、
天井が高く、広々とした店内で
ゆっくり心地よい音楽を聴きながら、
ゆっくりとお食事を楽しむ。
近くの公園に行く散歩の途中に寄って
テイクアウトをしたり・・。
心も体もリフレッシュできる場所。
それがMOKUです。

→ About us

Menu

豊富な千葉食材を使った料理をテーマに
炎に焼かれ、”モクモク”と立ち上がる
「香りの調味料」で演出するグリル料理、
シーズナルで見た目も美しいサラダ、ラザニア。
そしてMOKUオリジナルのテントバーガーは
テイクアウトもできる味も香りも楽しめる逸品!
ぜひご覧ください。

→ MENU

Space

店内は気軽にご利用いただける
コミューナルテーブルとテラス席

サッと気軽にお食事するも良し
昼下がりゆっくり楽しむも良し
夕方に一杯飲みながら楽しむも良し

お気軽にご利用ください

Information

店舗名 MOKU -Grill&Laboratory-
住所 〒260-0856
千葉県千葉市中央区亥鼻1-8-1 千葉大学亥鼻キャンパス内
バス「千葉大医学部・薬学部入り口」下車
千葉駅から車で15分※専用駐車場はございません。
千葉大学病院附属の立体駐車場が一番お安く近い為、こちらをご利用下さい。
駐車場を出て正面が病院、左側道路を150m進んで頂くと左側にございます。
営業時間 【10/1~ 営業時間】
CAFE:11:00~21:00
LUNCH:11:00〜L.O.15:00
DINNER:16:00〜21:00(L.O.20:00)
※15:00〜16:00はカフェ営業のみ行います。
※カフェのご利用はどの時間でも可能です。
定休日 なし
お問合せ 080-5824-7934
予約URL:https://yoyaku.toreta.in/moku/
過去のニュースはこちら
TAKEOUT

RESERVE

080-5824-7934

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